birsevda

Kavrulmuş Nohut Salatası & #yemektarifleri #yemek #shorts #mezetarifleri #people #gurmelezzetler

Kavrulmuş Nohut Salatası Tarifi

Sağlıklı ve doyurucu bir salata arayanlar için kavrulmuş nohut salatası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. Fırında veya tavada kavrulan nohutların çıtır dokusu, taze sebzelerle birleşerek sofralara farklı bir lezzet katar. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenmede sıkça tercih edilen bu tarif, protein ve lif açısından zengin olduğu için diyet menülerinde de yer alır.

🥗 Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet salatalık

1 adet kırmızı kapya biber

1 adet domates

Yarım demet maydanoz

Yarım limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

🍳 Yapılışı
Haşlanmış nohutları süzün ve kurulayın.

Tavada veya fırında zeytinyağı, pul biber, kimyon ve tuz ile kavurun. Nohutlar çıtır hale gelince ocaktan alın.

Salatalık, biber, domates ve maydanozu doğrayın.

Kavrulmuş nohutları sebzelerle karıştırın.

Üzerine limon suyu ve nar ekşisi gezdirin.

İyice harmanlayıp servis edin.

🌟 Püf Noktaları
Nohutları kavurmadan önce iyice kurutun; çıtır dokusu için bu çok önemlidir.

Baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz (örneğin sarımsak tozu veya kekik ekleyebilirsiniz).

Fırında kavuruyorsanız 200°C’de 20–25 dakika yeterli olacaktır.

🍴 Servis Önerisi
Kavrulmuş nohut salatasını yanında yoğurtlu sos veya tahini sos ile servis edebilirsiniz. Özellikle ana yemeklerin yanında hafif ve sağlıklı bir garnitür olarak tercih edilebilir.




Kavrulmuş Nohut Salatası & #yemektarifleri #yemek #shorts #mezetarifleri #people #gurmelezzetler
Kavrulmuş Nohut Salatası