Revna

Çilekli Limonata

Klasik limonatanın ekşi ve ferah karakterine, mis gibi çileklerin yaz kokusunu ekleyince ortaya hem göze hem damağa hitap eden nefis bir içecek çıkıyor.

Çilekli limonata özellikle sıcak yaz günlerinde sofraya renk katmak için güzel bir seçenek. Üstelik hazırlanması da tahmin edildiğinden çok daha kolay.

## 🍓 Malzemeler

* 500 gram taze çilek
* 4-5 adet limon
* 1 litre soğuk su
* 3/4 su bardağı toz şeker
* 5-6 yaprak taze nane
* Bolca buz
* İsteğe göre birkaç çilek ve limon dilimi

Şeker miktarını çileklerin tatlılığına göre azaltıp artırabilirsiniz. Çok tatlı çilekler kullanıyorsanız daha az şeker yeterli olacaktır.

🥄 Yapılışı

Öncelikle çilekleri güzelce yıkayıp saplarını ayıklıyoruz.

Çilekleri blendera alıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekiyoruz. Daha berrak ve pürüzsüz bir limonata istiyorsanız çilek püresini ince bir süzgeçten geçirebilirsiniz.

Ayrı bir kapta limonların suyunu sıkıyoruz.

Şimdi büyük bir sürahiye çilek püresini, taze limon suyunu ve şekeri alıyoruz. Üzerine soğuk suyu ekleyip şeker tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.

Taze nane yapraklarını da ekleyip limonatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz.

Servis sırasında bardaklara bolca buz koyuyor, üzerine çilekli limonatamızı dolduruyoruz.

Son dokunuş olarak bardağın kenarına bir çilek, içerisine birkaç limon dilimi ve birkaç nane yaprağı ekleyebiliriz.

Ve karşınızda:

🍓 Buz gibi, mis kokulu, ev yapımı çilekli limonata!

🌿 Küçük Bir Püf Noktası

Çilekli limonatanın rengini ve aromasını daha yoğun istiyorsanız çilek miktarını biraz artırabilirsiniz.

Bir başka güzel yöntem ise çilekleri önceden birkaç saat buzdolabında soğutmaktır. Böylece limonataya eklediğinizde hem içeceğin sıcaklığını yükseltmez hem de daha ferah bir sonuç elde edersiniz.

Daha farklı bir tat isteyenler ise birkaç yaprak taze fesleğen deneyebilir. Çilek ve fesleğenin aroması şaşırtıcı derecede güzel bir uyum yakalayabilir.

🧊 Sunum Fikri

Çilekli limonatayı sıradan bir içecek olmaktan çıkaran küçük dokunuşlardan biri de buzları önceden hazırlamak.

Buz kalıplarının içerisine küçük çilek parçaları ve nane yaprakları yerleştirip üzerine su ekleyerek dondurabilirsiniz.

Bardaktaki buzlar eridikçe içeceğin içerisine sadece su değil, hafif çilek ve nane aroması da karışır.

Hem pratik hem de oldukça hoş görünür.

꧁༺Revna༻꧂