birsevda

Mısır Unlu Kabak Kızartması-Kabak Yemekleri-Yemek Tarifleri

Kabak kızartması mısır unlu üzeri sarımsaklı yoğurtlu . Kabaklı tarifler . Kızartma tarifleri .

malzemeler
kabak
ay çiçek yağı ( kızartmak için )
mısır unu
tuz - isteğe bağlı
sarımsak
yoğurt
pul biber
not - sarımsaklı yoğurt kullandım ketçap mayonez yada sade yada domates sosu hepsiyle de harika oluyor .

🌽🥒 Mısır Unlu Kabak Kızartması Tarifi

Kabak, Türk mutfağında hem hafif hem de lezzetli yemeklerin baş kahramanıdır. Özellikle yaz aylarında sofralarımızı süsleyen kabak, farklı pişirme yöntemleriyle çeşitlilik kazanır. Bu yazıda sizlere mısır unlu kabak kızartması tarifini, püf noktalarıyla birlikte anlatacağım. Hem pratik hem de çıtır çıtır bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif!

🌟 Mısır Unlu Kabak Kızartmasının Özellikleri
Çıtır dokusu sayesinde klasik kabak kızartmasından daha farklı bir lezzet sunar.

Mısır unu, kızartmaya altın sarısı bir renk ve hafif tatlımsı bir aroma katar.

Yoğurtlu sos veya sarımsaklı dip sos ile servis edildiğinde tam bir ziyafete dönüşür.

🍴 Malzemeler
3 adet orta boy kabak

1 su bardağı mısır unu

1 çay bardağı buğday unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Kızartmak için sıvı yağ

👩*🍳 Yapılışı
Kabakları yıkayıp halka veya uzun ince dilimler halinde doğrayın.

Ayrı bir kapta mısır unu, buğday unu, tuz ve baharatları karıştırın.

Kabak dilimlerini önce hafifçe nemlendirin, ardından un karışımına bulayın.

Kızgın yağda kabakları altın sarısı olana kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

🌸 Servis Önerisi
Yanında sarımsaklı yoğurt sosu ile servis edebilirsiniz.

Hafif bir akşam yemeği için yanında zeytinyağlı salata ve pilav ile sunulabilir.

Çay saatlerinde ise çıtır atıştırmalık olarak sofranıza renk katar.

#anneyemekleri #kabakyemekleri #yemektarifleri #yemek