birsevda

Limonlu Kurabiye Tarifi


Limonlu Kurabiye Nasıl Yapılır



Limonlu Kurabiye Tarifi
MALZEMELER
2 tane yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tane limonun kabuğu ve suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5su bardağı un (unun kalitesine göre azaltıp çoğaltabilir yumuşak bir hamur olacak)
Üzeri için
pudra şekeri

TARİF
Öncelikle yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alalım çırpalım üzerine Sıvı yağını limon suyu ve limon kabuğunu ekleyelim güzelce karıştıralım üzerine unumuzu vanilya kabartma tozu ekleyelim güzelce yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim hamurumuzu buzdolabında 2 saat bekletelim fazlada bekletebilirsiniz. 2 saat geçtikten sonra ceviz kadar küçük parçalar alalım avucumuzun içinde yuvarlayalım fırın tepsisi ne dizelim önceden ısıttığımız 150 derecelik fırınımızda 25 dakika pişirelim piştikten sonra üzerine sıcakken pudra şekeri eleyelim yapacak olan arkadaşlara afiyet şifa olsun.

Her Gün Yeni Tarif
Kullandığım Su Bardağı Ölçüsü 2OO ML
Kullandığım Çay Bardağı Ölçüsü 125 ML

Limonlu Kurabiye Tarifi | A'dan Z'ye Yemek Tarifleri
Limonlu Kurabiye Tarifi | A'dan Z'ye Yemek Tarifleri

🍋 Limonlu Kurabiye Tarifi

Tatlı ile ferahlığı buluşturan limonlu kurabiye, çay saatlerinin en özel eşlikçilerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de mis gibi limon kokusuyla sofralara tazelik katar.

🥗 Malzemeler
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 adet limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı limon suyu

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için: pudra şekeri

🍳 Yapılışı
Tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Yumurtayı ekleyin, ardından limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin.

Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma katın, yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.

🌟 Püf Noktaları
Limon kabuğunu rendelemeden önce limonu iyice yıkayın.

Hamuru fazla yoğurmayın; kurabiyeler daha gevrek olur.

Pudra şekerini kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra serpiştirin, aksi halde eriyebilir.

Servis Önerisi
Limonlu kurabiyeleri çay veya kahve yanında ikram edebilirsiniz. Ayrıca yaz aylarında soğuk limonata ile harika bir uyum sağlar.