birsevda

Bol Soslu Islak Kek Nefis Yemek Tarifleri #shorts

Browni lezzetinde bol soslu ıslak kek nasıl yapılır? merak edenler için harika bir tarif önerisi ile geldik!
Yumuşacık keki ile damaklarda iz bırakacak, oldukça lezzetli bol soslu ıslak keki bir kere kendiniz yaptıktan sonra dışarıda yemek istemeyeceksiniz.
Çayın, kahvenin yanına çok yakışacak, hiç kuru yeri kalmayan ıslak kek davet sofralarınızın da yıldızı olacak.
Bol soslu ıslak kek tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Bol Soslu Islak Kek;


Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket kaşığı vanilya
2 su bardağı un

Sosu İçin:

1 su bardağı süt (200 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağından biraz fazla şeker (100 gr)

Hazırlanışı
Karıştırma kabına ilk olarak oda sıcaklığındaki 3 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alarak köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ilave ederek tekrardan çırpalım.
Ardından 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek ilave edelim.
Son kez bir iki dakika daha çırpalım.
Kek kalıbımızı yağlayalım ve hazırladığımız karışımı dökelim.
Kekimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında fansız ayarda 25 dakika pişmeye bırakalım.
Bu arada kekimizin sosu için küçük bir tencereye 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ,
yarım su bardağından bir parmak fazla şeker ve 2 yemek kaşığı kakaoyu alalım.
Ocağı orta ateşte açarak tüm malzeme pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra 3-4 dakika daha ocakta tutalım.
Ardından ocağı kapatarak sosu ılımaya bırakalım.
Fırından aldığımız kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
Ardından hazırladığımız sosu kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Sosunu çekmesi için kekimizi birkaç saat dinlendirelim.
Sosunu güzelce çektikten sonra kekimiz servise hazır. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
#sosluıslakkek #nefisyemektarifleri

Bol Soslu Islak Kek Nefis Yemek Tarifleri #shorts
Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolata severlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olan bol soslu ıslak kek, hem pratik yapımı hem de yoğun lezzetiyle sofraların yıldızı olur. Nemli dokusu ve üzerine dökülen çikolata sosuyla adeta pastayı aratmayan bu tarif, özellikle çay saatlerinde ve özel davetlerde ikram edilebilecek en güzel tatlılardan biridir.

🥗 Malzemeler
Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Sosu için:

2 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı tereyağı

🍳 Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın.

Süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırın.

Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek kek harcını hazırlayın.

Yağlanmış fırın kabına dökün, 180°C’de 30–35 dakika pişirin.

Sos için süt, şeker ve kakaoyu kaynatın, tereyağını ekleyin.

Fırından çıkan keki dilimleyin, üzerine sıcak sosu dökün.

Kek sosu çekince servis edin.

🌟 Püf Noktaları
Sosu mutlaka kek sıcakken dökün; daha iyi çekerek nemli kıvam sağlar.

Keki dilimledikten sonra soslamak, her parçanın eşit şekilde ıslanmasını sağlar.

Daha yoğun çikolata tadı için sosun içine bitter çikolata ekleyebilirsiniz.

🍴 Servis Önerisi
Bol soslu ıslak keki yanında dondurma veya çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz. Çay ve kahve eşliğinde mükemmel bir tatlı alternatifi olur.